PERGUNTE A UM PROFISSIONAL DE NUTRIçãO: O CHOCOLATE AMARGO É CONSIDERADO VEGANO?
Opinião de especialistas de: Madison Deakin
Bachelor's degree, Nutrition and Food science · 3 years of experience · Australia
Certamente pode ser. Nem todo chocolate amargo é vegano. O veganismo é a ausência de todos os produtos de origem animal na dieta e alguns chocolates escuros contêm laticínios. Certifique-se de verificar os ingredientes (se você estiver na Austrália, os laticínios serão escritos em negrito nos ingredientes. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Carolina Castro
PhD Candidate (Health Services), Post Graduate Functional Clinical Nutrition, Bachelor's Degree Nutrition and Dietetics · 7 years of experience · Australia
O chocolate cru escuro é considerado vegano, porque vem da planta de cacau e não há teor de leite, o que significa que é inteiramente à base de plantas e vegan-friendly. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Hannah Purtle
Bachelor of Nutrition and Dietetics · 1 years of experience · Australia
Nem todo chocolate amargo é vegano. Muitos chocolates escuros contêm leite que não é vegan friendly. No entanto, existem muitas marcas que são veganas. Ao escolher um chocolate escuro, verifique a lista de ingredientes (geralmente na parte de trás do pacote) para ver se o leite ou outros produtos de origem animal foram usados para fazer o chocolate amargo. Ver Original
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