PERGUNTAS FREQUENTES PROFISSIONAIS: POR QUANTO TEMPO É SEGURO MANTER CLARAS DE OVOS?
Opinião de especialistas de: Hannah Purtle
Bachelor of Nutrition and Dietetics · 1 years of experience · Australia
Para prevenir doenças transmitidas por alimentos, anote sempre a data de usado até nos produtos alimentares. Esta data indica quando o alimento deve ser comido ou jogado fora depois. Isso pode variar de dias a semanas, dependendo do produto alimentar. Mesmo que a clara de ovo tenha sido separada da gema, é mais seguro usar as claras pela data usada indicada em todo o desenho animado do ovo. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Carolina Castro
PhD Candidate (Health Services), Post Graduate Functional Clinical Nutrition, Bachelor's Degree Nutrition and Dietetics · 7 years of experience · Australia
É possível congelar claras de ovo para uma vida útil mais longa. No entanto, as claras de ovo se manterão bem em um recipiente hermético na geladeira por quatro a dez dias, dependendo da temperatura da geladeira, onde mais frio é sempre melhor. Ver Original
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Opinião de especialistas de: Madison Deakin
Bachelor's degree, Nutrition and Food science · 3 years of experience · Australia
Enquanto as claras de ovo são seguras quando usadas dentro de dois dias, você também pode congelá-las por até 3 meses. Eu recomendei derramar as claras de ovo em uma bandeja de cubos de gelo para que você possa usar porções individuais quando necessário. Ver Original
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