QUANDO PRECISAR DE UM JANTAR EM POUCOS MINUTOS, FAçA ESTA MASSA

Junta cogumelos e ervilhas. Veja como é simples de preparar.

Fazer o jantar não tem de ser uma dor de cabeça. Quando precisar de uma receita simples rápida, basta lembrar-se desta sugestão do 'website' EatingWell.

Ingredientes:

200 gramas de massa à escolha

3 chávenas de ervilhas congeladas

1 colher de chá de azeite

50 gramas de presunto fatiado

2 dentes de alho

2 chávenas de cogumelos cortados

1 colher de chá de farinha

1/4 chávena de vinho branco

1 chávena de caldo de galinha

Pimenta moída na hora q.b

Sal q.b

Modo de preparação:

1- Coza as ervilhas em água a ferver. Junte a massa à mesma panela e deixe durante 10 a 12 minutos.

2- Aqueça uma frigideira e cozinhe o presunto. Acrescente o alho e os cogumelos. Mexa até evaporar grande parte do líquido. Adicione o vinho branco e o caldo. Volte a deixar até que ferva. Acrescente a farinha e tempere com sal e pimenta.

3- Escorra as ervilhas e o camarão e junte ao molho dos cogumelos.

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