GELADO CASEIRO DE 'PIñA COLADA'. PARECE-LHE BEM? EIS A RECEITA

É mais simples do que pensa.

Gosta de coco? E de ananás? Está na hora de fazer um gelado que junta os dois. É muito simples. Basta seguir a receita do EatingWell. 

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Ingredientes:

450 g de ananás congelado em pedaços

1 lata de creme de coco sem açúcar refrigerada

1 colher de sopa de sumo de lima

1 a 2 colheres de sopa de rum (opcional)

2 colheres de sopa de coco torrado

Modo de preparação: 

1-  Coloque o ananás, o creme de coco, o sumo de lima e o rum (se utilizar) num processador de alimentos. Mistura durante um a dois minutos, depois pare e raspe os lados. Misture para ficar homogéneo e cremoso. Bastam mais dois minutos mais. Depois, adicione até 1/4 de chávena de água, se necessário, para ajudar a processar a fruta.

2- Coloque coco torrado em cima antes de servir.

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